2023年10月02日放送の帰れマンデー見っけ隊で、日本一高いところにある絶品パン屋、志賀高原横手山頂ヒュッテが紹介されました！
ご存知のように、ヒュッテとは登山者やスキーヤーの宿泊・休憩などを目的として設置された山小屋のことですが、この横手山頂ヒュッテではメディアでも何度か取り上げられているパン屋さんが大人気になっています。
パンの種類・製法
パンは15種類ほどですが、全て手作りで志賀高原の湧き水と国産小麦粉を使用し、防腐剤は一切使用しておらず、釜は2300mの高地にも対応可能なドイツ製で焼かれています。
種類はアンパンやクリームパン、絶妙な食感のフランスパンなどのバリエーションですが、中でも一番のおすすめが作りたての「くるみパン」で、くるみの香ばしさと優しい甘さの中に素朴さが評判で、焼き立てが特に美味しいので是非実際にヒュッテに立ち寄って絶品を胆嚢されてはいかがでしょうか。
またもう一つのおすすめが小麦の旨みと香りが堪能できる食パン「山型パン」で、そのキメの細かさは感動ものです。
シーズンにはけっこう遠方からのリピーターも多く、観光シーズンには必ず行列になるので早い時間に出かけるほうがいいでしょう。
横手山頂ヒュッテへのアクセス
長野駅からバスがありますが、けっこう時間がかかるので、クルマを利用するのがベストです。
クルマはヒュッテまで乗り入れできます。
ヒュッテの周辺にはテーブルとベンチが設置されているので、青空の下で美味しいパンを堪能するのもいいですね。
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